다이어트 2015-11-21 살을 빼는 일, 어쩌면 다이어트가 건강보다 더욱 큰 관심을 얻고 있다고도 하겠다. 남녀노소 모두 다이어트에 관심이 많고 여러 가지 다이어트 방법들을 시도하고 있지만 요요현상으로 ...
많이 씹자 2015-11-14 ‘물도 씹어서 먹어라’는 어르신들의 말씀을 생각해본다. 물조차도 왜 씹어서 먹어야할까, 사람의 치아는 32개다. 앞니가 8개, 송곳니가 4개, 그리고 어금니가 20개로 ...
태초 현미식 2015-11-07 현미식사가 건강에 좋다는 사실이 알려지면서 많은 사람이 현미식을 시도하고 있다. 흰쌀밥 보다는 거칠어 맛이 없다는 것뿐만 아니라 50번 이상 씹어야한다는 것 때문에 현미식사에 ...
전체식(Whol Food) 2015-10-31 전체식의 특징은 인체에 필요한 모든 영양성분이 골고루 포함되어 있는 음식을 말한다. 최근 먹거리는 먹음직하고 보암직한 방향으로 변화하고 있다. 쌀을 주식으로 ...
자연농업 2015-10-24 사람의 인체성분을 화학적으로 분석해보면 토양과 바닷물의 성분과 같듯 인간도 자연의 한쪽 부분을 차지하고 있다. 토양에 있는 영양분을 인간에게 공급해주기 위해 토양에 ...
잡초는 잡초가 아니다 2015-10-17 현재 농민에게 농사를 짓는데 가장 어려운 부문이 무엇이냐고 물어보면 ‘잡초와의 전쟁’이라고 답한다. 잡초는 농산물을 새안할 때 씨앗을 뿌리지 않았음에도 불필요하게 ...
친환경농업과 자연농업 2015-10-03 로하스, 웰빙에 대한 사람들의 관심이 지대하다. 소비자의 요구가 이어지다 보니 친환경 먹거리를 생산하는 친환경농업 역시 여러 가지 모습으로 발전하고 있는데, 2013년 ...
착한 먹거리 2015-09-26 자연스러움, 요즘은 모든 미의 기준이 자연미에 있다. 그만큼 인위적이고 가공된 것에 지쳐있다는 말이기도 하겠다. 먹거리도 마찬가지다. 가장 자연적으로 생산된 먹거리가 ...
물의 종류 2015-09-19 전 세계적으로 유명한 기적의 물을 들어본 적이 있을 것이다. 가장 대표적인 물은 멕시코의 수도 멕시코시티 북쪽 300km지점에 트라코테라는 시골마을에 있는 물로 연간 ...
정수기 종류 2015-09-12 우리가 매일 마시는 물에 대한 관심과 염려는 매우 크다. 주위에서 물에 대한 다양한 정보도 접할 수 있고, 다양한 종류의 물에 관련된 상업적인 제품들도 많다. 그중에서 우리나라에서 ...