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Culture

La cuisine sud-coréenne souhaite conquérir le marché des produits halal

Write: 2016-10-10 16:40:40Update: 2016-10-10 17:32:34

La cuisine sud-coréenne souhaite conquérir le marché des produits halal

Une grande foire de la cuisine coréenne a été organisée hier à Jakarta en Indonésie. Pour ce pays musulman qui dispose du plus grand marché d'aliments halal, la Corée du Sud a présenté notamment des produits alimentaires bénéfiques pour la santé, tels que le ginseng et les algues.

En 2015, les produits agroalimentaires du pays du Matin clair ont été exportés vers les pays musulmans à hauteur de 900 millions de dollars, soit 10 % de la valeur de ses exportations totales.

Le marché des produits halal qui représente 1,7 milliard de consommateurs, est très prometteur pour les entreprises sud-coréennes. Alors, le gouvernement propose d’apporter son appui au programme d'attestation de qualité halal, et d'organiser des expositions culinaires.

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