Bibimbap, samgyetang, kimbap... Tous ces plats typiquement coréens doivent vous être familiers si vous vous intéressez à la cuisine du pays du Matin clair. Mais à votre avis, quel plat coréen est le plus apprécié par les étrangers ?

Si l'on en croit une étude réalisée par la ville de Séoul auprès de 2 000 touristes étrangers, c'est le samgyeopsal, ou poitrine de porc grillée. Viennent ensuite le célèbre chou fermenté et épicé qu'on appelle kimchi, et les tteokbokki, les gâteaux de riz servis dans une sauce relevée.

Si l'on se penche sur le détail des réponses par nationalité, on apprend que les Chinois, qui représentent les premiers touristes à Séoul, placent en effet le samgyeopsal au top de leurs préférences. Les touristes anglophones, eux, ont tendance à citer le kimchi en premier. Quant aux Japonais, ils semblent plus friands du samgyetang, une soupe au poulet et au ginseng.