韓国人のコメの消費量が再び過去最少を更新しました。
 
統計庁のまとめによりますと、去年、韓国人１人が1年間に消費したコメの量は55.8キログラムで、調査が始まった1962年以来、最も少なくなっています。これは30年前の1994年の消費量の半分以下に減少したことになります。
 
韓国農村経済研究院の報告によりますと、今後もコメの消費は毎年減少すると予測されています。今年の食料用コメの消費量は273万トンと見込まれ、来年には269万トン、2030年には253万トン、2035年には233万トンと予想されています。今年と比較すると、10年後の2035年には14.7%減少する見通しです。
 
コメの消費減少の背景には、食生活の変化があります。韓国でも欧米化した食文化が定着し、パンや麺類などの消費が増加していることが影響しているとみられます。
 
また、朝食を抜く習慣の増加もコメ消費の減少に影響していると指摘されています。韓国農村経済研究院の調査によりますと、1週間の間に朝食を抜く回数が2021年の1.44回から去年は1.79回に増加しているということです。