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L'anglicisme « Overshooting » désigne une fluctuation excessive et temporaire des prix des produits de base ou des actifs financiers.

Après une hausse ou une baisse soudaine, les prix s'ajustent pour atteindre éventuellement un niveau d'équilibre. Les prix internationaux du pétrole montrent par exemple des signes d'overshooting. Il est donc nécessaire de proposer dès que possible des mesures correctives appropriées, avant que les prix ne montent trop fortement.