Aller au menu Aller à la page

Le Japon veut réduire la quantité de produits alimentaires périmés et jetés

#Focus Asie l 2019-01-10

Séoul au jour le jour

ⓒ Getty Images Bank

Maintenant, direction le Japon ! 

Le gouvernement envisage de mettre en place un système visant à diminuer la quantité de pertes de produits alimentaires périmés. Selon ce système, plus la date de péremption de ces marchandises approche, plus les acheteurs peuvent recevoir des points. Les points ainsi accumulés pourront être utilisés comme argent liquide.


L’objectif de cette disposition est de réduire la quantité d’aliments non vendus   qui sont transformés en déchets. D’après le ministère japonais de l’Agriculture, plus de 600 tonnes de nourritures sont ainsi jetées. 


De ce fait, les fabricants nippons de boissons sont en train de changer le système de « date limite d'utilisation optimale ». Avant, elle était indiquée en année, mois et jour. Désormais, ces entreprises ont tendance à supprimer le jour. Et cela pour que les consommateurs ne jettent pas leurs aliments un ou deux jours seulement après cette date. 

Contenus recommandés