ⓒ Getty Images Bank

В выпуске рубрики "Мир корейской кухни" от 16 октября вы услышите продолжение рассказа о супе кимчхи ттигэ. В частности, вы узнаете о том, почему корейцы иногда предпочитают варить кимчхи ттигэ с салатом мугынчжи, то есть с более кислой разновидностью кимчхи. Вы также узнаете подробнее о приготовлении мугынчжи и его сочетаемости с другими ингредиентами.