Lễ hội ẩm thực Hàn Quốc Korea Food Show 2013 hôm thứ Ba (14/5) đã khai mạc tại Trung tâm triển lãm quốc tế Kintex ở thành phố Goyang, tỉnh Gyeonggi.

Đây là dịp để đánh giá tổng thể ngành công nghiệp thực phẩm của Hàn Quốc, đồng thời là cơ hội cho các nhà sản xuất, nhà chế biến cung ứng đồ ăn, gặp gỡ và trao đổi cơ hội hợp tác cũng như tìm hiểu về những công nghệ chế biến thực phẩm mới nhất.

Với chủ đề “K-food (Món ăn Hàn Quốc) giao tiếp với thế giới”, Triển lãm lần thứ năm này được chia thành bốn khu vực trong đó có Khu dành cho thực phẩm tự nhiên với các món ăn bổ dưỡng hay Khu ẩm thực truyền thống Hàn Quốc, tái hiện món ăn theo cuốn sách cổ nhất về ẩm thực Hàn Quốc mang tên Suunjapbang (Nhu Vân Tạp Phương) được biên soạn trong thế kỷ 16.

Trong khuôn khổ lễ hội còn có gặp gỡ giữa các doanh nghiệp có nhu cầu tìm kiếm đối tác xuất nhập khẩu thực phẩm Hàn Quốc, hội thảo, gặp gỡ giữa doanh nghiệp có nhu cầu tuyển dụng và người lao động.

Lễ hội ẩm thực được tổ chức đồng thời với Lễ hội rượu Hàn Quốc 2013, giới thiệu sự đa dạng và tính ưu việt của rượu Hàn Quốc.