Một món ăn truyền thống tiêu biểu của người Hàn Quốc là gà tần sâm đã được mở đường thâm nhập thị trường Mỹ.
Vào tháng 5 vừa qua, Hàn Quốc đã trở thành nước được phép xuất khẩu mặt hàng gia cầm chế biến sẵn vào thị trường Mỹ. Hiện nay, Seoul và Washington đang tiến hành những trao đổi liên quan đến vấn đề này.
Vào đầu tháng 8 này, các doanh nghiệp của Hàn Quốc sản xuất món "gà tần sâm" ăn liền sẽ đóng công-tơ-nơ mặt hàng này tại cảng Busan và khởi hành. Khoảng sau ngày 15 đến 25/8, các tàu chở hàng sẽ cập cảng Los Angeles và New York (Mỹ).
"Gà tần sâm" của Hàn Quốc sẽ trải qua một vòng thẩm định nữa của Cục Thanh tra An toàn vệ sinh thực phẩm Mỹ (FSIS) trước khi được bán trên thị trường.
Như vậy, gà tần sâm của Hàn Quốc đã tìm được đường đến thị trường Mỹ sau 10 năm kể từ khi Bộ Nông lâm, Công nghiệp chăn nuôi và lương thực Hàn Quốc đăng ký xin cấp phép xuất khẩu mặt hàng này lên Bộ Nông nghiệp Mỹ vào tháng 4 năm 2004.
Hiện tại ở Mỹ có khoảng 14 triệu người châu Á, trong đó có các Hàn kiều sinh sống, một thị trường đầy hứa hẹn.
Ngoài ra, Bộ Nông lâm, Công nghiệp chăn nuôi và lương thực Hàn Quốc hiện cũng đang tiến hành xin cấp phép xuất khẩu mặt hàng này sang thị trường Trung Quốc và châu Âu.