Hiệp hội thương mại Hàn Quốc hôm thứ Sáu (20/2) cho biết tổng quy mô xuất khẩu gà tần sâm Samgyetang sang Mỹ trong năm ngoái lên tới 202 tấn, tương đương 1.210.000 USD.

Tháng 4 năm 2004, Chính phủ Hàn Quốc đã bắt đầu "gõ cửa" vào thị trường Mỹ nhưng không vượt qua được tiêu chuẩn kiểm dịch và an toàn vệ sinh của Bộ Nông nghiệp Mỹ. Mãi đến 10 năm sau, gà tần sâm Hàn Quốc mới lần đầu tiên xuất khẩu tới nước này vào tháng 8 năm 2014.

Đối tượng nhắm tới đầu tiên là 14 triệu người tiêu dùng gốc châu Á bao gồm Hàn kiều Mỹ nhưng Seoul kỳ vọng số khách hàng sẽ được mở rộng trong tương lai.

Tuy nhiên, tổng lượng xuất khẩu gà tần sâm Samgyetang của Hàn Quốc trong năm ngoái chỉ đạt 1.718 tấn, giảm 4,7% so với năm 2013. Giá trị xuất khẩu cũng giảm 5,2% so với năm trước đó đạt 7,5 triệu USD.

Nguyên nhân là vì Nhật Bản, nước chiếm 70% lượng xuất khẩu gà tần sâm Hàn Quốc đã giảm nhập gần 30% do độ ưa chuộng món ăn này đang lắng xuống cùng với sự dâng cao của những tình cảm không mấy thân thiện với Hàn Quốc.

Do đó, Hàn Quốc sẽ đa dạng hóa thị trường xuất khẩu như thâm nhập thêm vào thị trường Mỹ, Trung Quốc, Trung Đông hoặc châu Âu.