Bộ Nông lâm, công nghiệp chăn nuôi và lương thực Hàn Quốc hôm thứ Ba (30/6) đã chọn thị trường thịt Halal, với cách thức giết mổ theo nghi thức Hồi giáo là thị trường xuất khẩu thực phẩm mới của mình đồng thời công bố kế hoạch xúc tiến xuất khẩu các loại thực phẩm Halal.
 
Theo đó, Bộ Nông lâm, công nghiệp chăn nuôi và lương thực sẽ cung cấp thông tin về tình hình thị trường thực phẩm Halal ở các nước Hồi giáo chủ yếu và các chứng nhận giết mổ theo nghi thức Hồi giáo.
 
Bộ cũng sẽ hỗ trợ các tổ chức công nhận giết mổ theo nghi thức Hồi giáo Halal cũng như tài trợ thưc phẩm chế biến của các doanh nghiệp Hàn Quốc được chứng nhận Halal từ 1 tỷ won (khoảng 900 triệu USD) hiện nay thành 2 tỷ won vào năm tới.
 
Tính đến năm 2013, quy mô thị trường thực phẩm Halal ước tính lên tới 1.300 tỷ USD, chiếm 17,7% thị trường thực phẩm toàn cầu. Tuy nhiên, do thiếu thông tin và thiếu hụt cơ sở công nghiệp trong nước, các công ty Hàn Quốc gặp khó khăn trong việc thâm nhập vào thị trường này.
 
Bộ Nông lâm, công nghiệp chăn nuôi và lương thực Hàn Quốc đặt mục tiêu xuất khẩu 1,5 tỷ USD sản phẩm này vào năm 2017.