Cục thống kê quốc gia Hàn Quốc cho biết chi phí tiêu dùng trung bình hàng tháng trong năm 2016 của các hộ gia đình trên hai thành viên là 2,55 triệu won (tương đương 2.271,7 USD). Trong đó, chi phí tiêu dùng cho lương thực và đồ uống, không tính các đồ uống có cồn, là 349.000 won (khoảng 310 USD), tương đương với hệ số Engel 13,7%.
 
Đây là hệ số Engel thấp kỷ lục kể từ Cục thống kê quốc gia tiến hành thống kê liên quan trên toàn quốc vào năm 2003.
Hệ số Engel của Hàn Quốc đạt 15,06% vào năm 2004 và đã liên tục giảm trong những năm tiếp theo.
 
Hệ số Engel cho thấy tỷ trọng chi phí cho lương thực trong tiêu dùng hộ gia đình và hệ số Engel của tầng lớp thu nhập thấp là khá cao, phản ánh mức sống và chất lượng sống của dân cư.
Cục thống kê quốc gia phân tích nguyên nhân giảm hệ số Engel là do tiêu dùng ngũ cốc giảm mạnh bên cạnh xu hướng ăn uống bên ngoài thay vì nấu nướng ở nhà của người dân.
 
Tính theo độ tuổi, hệ số Engel của các hộ gia đình với thành viên trên 60 tuổi đạt mức cao nhất với 19,34%.
 
Hệ số Engel trong quý I năm 2016 của tầng lớp có thu nhập thấp nhất trong xã hội là 20,44%, cao hơn 6,74% so với mức trung bình của người Hàn Quốc.