Lễ hội Kimchi Hàn Quốc 2020 nhằm quảng bá rộng rãi đến toàn thế giới về kimchi và văn hóa muối kimchi Kimjang được tổ chức trong ba ngày từ 20-22/11. 

Trong ngày 20/11, Đài phát thanh và truyền hình Hàn Quốc (KBS) phát sóng chương trình đặc biệt trong chuyên mục "Quê hương tôi 6 giờ tối" trên kênh KBS 1TV, trong đó giới thiệu về hương vị kimchi vùng Gangwon do các chuyên gia nghiên cứu về ẩm thực, bếp trưởng danh tiếng trực tiếp muối. Ngoài ra, chương trình cũng đưa người xem tới thăm một địa điểm tặng kimchi ở tỉnh Gyeonggi, thấm đượm tinh thần chia sẻ, yêu thương trong văn hóa muối kimchi Hàn Quốc.

Tiếp đó, các bếp trưởng quốc tế đến từ các khách sạn nổi tiếng trong nước cũng xuất hiện trong chương trình, trổ tài nấu những món ngon mới làm từ kimchi đang thu hút thực khách toàn thế giới.

Chương trình đặc biệt toàn cầu ngày 22/11 sẽ kết nối trực tiếp với 6 quốc gia cũng đang tổ chức Lễ hội kimchi Hàn Quốc.

Tại bang California (Mỹ), 600 suất ăn Hàn Quốc làm từ kimchi được chuyển tới đội ngũ nhân viên y tế tình nguyện của bang. Tại Australia là chương trình muối kimchi và tọa đàm về kimchi, với sự tham gia của những nhân vật Hallyu có ảnh hưởng lớn tại địa phương, chính trị gia, đầu bếp tài năng.

Tại Nga, những người gốc Joseon (Hàn Quốc và Bắc Triều Tiên ngày nay) chia sẻ câu chuyện về kimchi, thứ họ đã gìn giữ trong suốt thời gian khổ nạn, hay những đầu bếp tài ba gốc Joseon trực tiếp trổ tài muối kimchi ngay tại chỗ. 

Tại Hà Nội, Việt Nam, học sinh đến từ Khoa nấu ăn thuộc 6 trường đại học sẽ tham gia cuộc thi nấu món ăn Hàn Quốc, trong đó có kimchi. Còn tại Anh, nhiều đầu bếp nổi tiếng sẽ thi nấu ăn liên quan đến kimchi.

Cùng thời điểm đó, tại Seoul, các nhóm nhạc thần tượng K-pop như TOO, W24, Shin In-seon, thành viên Shindong nhóm Super Junior sẽ gặp gỡ người hâm mộ qua truyền hình. 

Chương trình được phát trực tiếp qua kênh Youtube của KBS World vào lúc 10 giờ sáng và 8 giờ tối ngày 22/11, kéo dài 90 phút, và phát lại trên kênh KBS 1TV vào lúc 2 giờ 30 phút chiều ngày 1/12 (giờ Hàn Quốc).