Tổ chức văn hóa Phật giáo thuộc Tông phái Phật giáo Jogye (Tào Khê) của Hàn Quốc cho biết Trung tâm văn hóa Hàn Quốc tại Anh và học viện quốc tế đào tạo về nấu ăn Le Cordon Bleu (Anh) ngày 26/4 (giờ Hàn Quốc) sẽ ký kết thỏa thuận trực tuyến về việc đưa ẩm thực chùa chiền Hàn Quốc vào giảng dạy như nội dung chính thức trong chương trình chế biến ẩm thực chay của trường này.

Theo thỏa thuận, môn học về ẩm thực chùa chiền Hàn Quốc sẽ được giảng dạy ít nhất một lần trong một học kỳ tại Học viện Le Cordon Bleu, bắt đầu từ năm nay.

Buổi học đầu tiên sẽ được tổ chức trực tuyến vào 3 giờ 45 phút chiều ngày 27/4 (giờ Hàn Quốc), dành cho các học viên của học viện.

Ni sư Beopsong (Pháp Thông), người phụ trách bài giảng sẽ giới thiệu đến 20 học viên về 5 loại món ăn chay chùa chiền và món rau; đặc điểm, lịch sử của ẩm thực chùa chiền, cũng như cách chuẩn bị, bảo quản và cắt tỉa các loại rau củ. Thậm chí ni sư còn có kế hoạch gửi món "Bugak" làm từ gạo nếp và rong biển sấy khô rồi chiên giòn đến London để học viên được dùng thử.