Bộ Nông lâm, công nghiệp chăn nuôi và lương thực và Bộ Hải dương và thủy sản Hàn Quốc ngày 5/7 công bố kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng thực phẩm chế biến xuất xứ Hàn Quốc trong nửa đầu năm nay đạt 6,21 tỷ USD, tăng 14,6% so với cùng kỳ năm ngoái. 

Trong đó, xuất khẩu các mặt hàng thực phẩm chế biến từ nông sản đạt 4,5 tỷ USD, thực phẩm chế biến từ thủy sản đạt 1,71 tỷ USD, đều là mức cao kỷ lục xét theo nửa đầu năm.

Xuất khẩu tăng được phân tích là nhờ sức hút từ ẩm thực Hàn Quốc (K-Food) liên tục gia tăng bất chấp các điều kiện khó khăn như chiến tranh Nga-Ukraine kéo dài và hoạt động vận tải toàn cầu bị gián đoạn.

Trong số các mặt hàng chế biến từ nông sản, xuất khẩu mỳ ăn liền đạt 383,7 triệu USD, bánh kẹo đạt 314,6 triệu USD, đồ uống đạt 277,9 triệu USD, mặt hàng chế biến từ gạo đạt 94 triệu USD. Trong đó, mỳ ăn liền Hàn Quốc rất được yêu thích tại các nước trong đó có Việt Nam, một trong các quốc gia tiêu thụ mỳ tôm lớn trên thế giới.

Trong số các mặt hàng thực phẩm chế biến từ thủy sản, xuất khẩu rong biển khô (còn gọi là "lá Kim") đạt 375,9 triệu USD, cá răng cưa đạt 56,4 triệu USD, bào ngư 29 triệu USD.

Rong biển khô được dự báo sẽ là mặt hàng thực phẩm chế biến từ thủy sản đầu tiên đạt kim ngạch xuất khẩu năm vượt 700 triệu USD. Ngoài ra, xuất khẩu bào ngư tại Việt Nam và Nhật Bản đang có chiều hướng gia tăng vì được coi là sản phẩm tốt cho sức khỏe.

Bộ Nông lâm, công nghiệp chăn nuôi và lương thực và Bộ Hải dương và thủy sản đều có kế hoạch hỗ trợ cho các doanh nghiệp xuất khẩu trong thời gian tới, như hợp tác với các hãng vận tải trong nước để vận chuyển bào ngư và dâu tây tươi bằng máy bay chuyên dụng sang các nước, mở thêm các tuyến xuất khẩu mới nhằm duy trì và thúc đẩy hơn nữa đà tăng trưởng xuất khẩu hiện nay.