Văn hóa làm tương truyền thống của Hàn Quốc, trong đó đậu nành được lên men để tạo ra các sản phẩm như doenjang (tương đậu nành) và ganjang (nước tương), nhiều khả năng sẽ được Tổ chức Giáo dục, khoa học và văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO) công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.  
 
UNESCO ngày 5/11 cho biết sau quá trình thẩm định, cơ quan đánh giá thuộc Ủy ban liên Chính phủ về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể đã quyết định khuyến nghị UNESCO công nhận văn hóa làm tương của Hàn Quốc là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. 
 
Cơ quan đánh giá trên sẽ xem xét các di sản được đăng ký và đưa ra ba loại kết luận là công nhận (inscribe), bổ sung thông tin (hoãn xem xét, refer) hoặc không công nhận (not to inscribe); sau đó đưa ra khuyến nghị cho Ủy ban liên Chính phủ. Thông thường, một khi đã được cơ quan đánh giá này khuyến nghị xét công nhận thì UNESCO sẽ ra quyết định công nhận di sản đó. 
 
Quyết định công nhận cuối cùng sẽ được đưa ra sau khi quá trình thảo luận tại kỳ họp lần thứ 19 của Ủy ban liên Chính phủ về bảo vệ di sản văn hóa phi vật thể diễn ra tại thủ đô Asuncion (Paraguay) từ ngày 2/12 tới. 
 
Nếu văn hóa làm tương truyền thống của Hàn Quốc được công nhận, Seoul sẽ có tổng cộng 23 di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại được UNESCO công nhận. Chính phủ Seoul đã đưa văn hóa làm tương vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể quốc gia từ năm 2018 và nộp đơn đề cử lên UNESCO vào năm 2022.