Được biết, lượng đường hấp thụ của người dân Hàn Quốc tiếp tục tăng mạnh theo đà tăng lượng tiêu thụ thực phẩm chế biến như cà phê toa tàn và bánh mỳ.

Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc (KFDA) đã thực hiện điều tra về tình hình hấp thụ dinh dưỡng của người dân từ năm 2008 đến năm 2010 và hôm thứ Năm (24/5) cho biết, lượng đường hấp thụ của người dân Hàn Quốc bình quân ở mức 61,4g vào năm 2010, tăng 23% so với năm 2007. Lượng đường từ thực phẩm chế biến chiếm 44%.

Đối với những người ở độ tuổi 30 và 40, lượng đường hấp thụ khi uống cà phê chiếm 46% còn thanh thiếu niên hấp thụ chủ yếu từ đồ uống ngọt, sau đó là các loại bánh.

Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc cho biết, lượng đường hấp thụ của người Hàn Quốc tương đương 87% mức khuyên cáo của Tổ chức y tế thế giới (WHO).

Tuy nhiên, cơ quan này cảnh báo lượng đường hấp thụ của người dân Hàn Quốc có khả năng vượt mức khuyến cáo trong vòng 5 năm tới dựa theo xu hướng hiện tại.