تبين أن معدلات استهلاك الكوريين الجنوبيين للقهوة والمشروبات الغازية والسكريات قد تصاعد ، مما زاد بالتالي من مخاطر تعرضهم للتدهور الصحي .
وأوضح تقرير صادر عن هيئة الأغذية والأدوية الكورية أن متوسط الاستهلاك اليومي للكوريين من السكر يبلغ 87% من المعدل الآمن الذي حددته منظمة الصحة العالمية ، لكن ذلك المتوسط ينتظر له أن يتجاوز المعدل الآمن خلال خمس سنوات .
وأشار التقرير إلى أن متوسط الاستهلاك اليومي للفرد الكوري من السكر بلغ 61,4 جرام في عام 2010 ، أي أعلى بنسبة 23% مقارنة بما كان عليه في عام 2008 .
وقال التقرير إن استهلاك السكر قد زاد في كل الشرائح العمرية ، لكنه نما بشكل أكبر بين موظفي المكاتب وربات البيوت في الثلاثينيات والأربعينيات من العمر الذين يستهلكون كميات كبيرة من القهوة ، ثم بين طلاب المدارس الإعدادية والثانوية في ما بين 12 و18 سنة ، ثم الشباب فيما بين 19 و29 عاما .