Corea del Sur ha logrado críar salmón de cultivo por primera vez en Asia. 

El Ministerio de Océanos y Pesca anunció el lunes 7 que, a partir del martes, saldrán al mercado unas 500 toneladas de salmón procedente de un criadero en el mar noreste del condado de Goseong, en la provincia de Gangwon. 

Pese a que los mares de Corea son de aguas frías, se estimaba que sería difícil producir salmón de cultivo pues la temperatura sube drásticamente en verano. No obstante, en 2014 una empresa pesquera nacional consiguió lograr un tamaño adulto -tras importar huevas de salmón desde Canadá- gracias a unas instalaciones a 25 metros de profundidad submarina, factor que permite mantener la temperatura del agua entre 15º y 18 °C. 

El salmón es el segundo pescado más popular en Corea, después del lenguado, y su consumo anual se triplicó en 2015 respecto a 2010, pasando de 12.000 hasta 34.000 toneladas. 

La cartera afirmó que aumentará el número de piscifatorías submarinas, sobre todo en alta mar, en la provincia de Gangwon, para sustituir el salmón importado por el de producción nacional.