#アジュンマの井戸端会議 第135話 韓流観光に問題あり! 2011-01-17 韓国を訪れる外国人観光客は、今年1千万人を超えるだろうと予想されています。 観光客が増えているのは、韓流スターを見にやってくる人たちが増え ... 玄海灘に立つ虹
#マシソヨ!韓国 ヤクシク(薬食、약식) 2011-01-12 朝鮮時代には、はちみつは薬(ヤク)だと考えられており、はちみつの入った酒は薬酒(ヤクチュ)、はちみつの入った飯は薬飯(ヤクバン)、はちみつの ...
#アジュンマの井戸端会議 第134話 大学入試はつらいよ―働くアジュンマの場合― 2011-01-10 韓国の今の大学入試制度は非常に複雑です。 日本のセンター試験にあたる修学能力試験の成績と内申書をもとに志願するのが基本ですが、この基本以外 ... 玄海灘に立つ虹
#マシソヨ!韓国 ファヤンジョク(華陽炙、화양적) 2011-01-05 ファヤンジョク(華陽炙)は、ゆがいた桔梗の根や牛肉、きのこ類を同じ大きさに切り、味付けしてあぶり串に刺した料理。多様な材料が華のようにきれい ...
#アジュンマの井戸端会議 第133話 韓国でうさぎは? 2011-01-03 今年の干支のうさぎにちなんで、今日はうさぎの話をしましょう。 うさぎは韓国で토끼(トッキ)といいます。韓国語に「토끼다(トッキダ)」という ... 玄海灘に立つ虹
#マシソヨ!韓国 ユッケジャン(육개장) 2010-12-29 ユッケジャンは牛肉を意味するユッ(肉)とボシンタン(犬肉のスープ)を意味するケジャン(狗醬)が合わさった言葉。牛肉を入れてケジャンクッ、つま ...
#アジュンマの井戸端会議 第132話 2010年のヒット商品はこれ! 2010-12-28 三星(サムスン)経済研究所が今年のヒット商品ベスト10を発表しました。ネットユーザーや専門家など1万324人を対象に調査を行った結果です。 ... 玄海灘に立つ虹
#マシソヨ!韓国 ペクソルギ(백설기) 2010-12-22 米が足りなかった時代、餅は普段食べられるものではなく、特別な日や祭祀に供えられていた。 「飯の上に餅」、「餅を見たついでに祭祀をする(偶然い ...
#アジュンマの井戸端会議 第131話 コーヒーミックスはお好き? 2010-12-20 韓国の大手スーパーでよく売れる品目の1位がコーヒーミックスだという話題は前にもお伝えしました。韓国ではコーヒーチェーン店がすさまじい勢いで増 ... 玄海灘に立つ虹
#マシソヨ!韓国 ジョンボクチム(전복찜) 蒸しあわびのしょうゆ煮 2010-12-15 あわびは東アジアではとても貴重な食材だった。朝鮮でも一般家庭で食べられるようなものではなかった。済州島や西海岸、南海岸で獲れたものを乾燥させ ...