日本だとリスナーの皆さんは食後のデザートというと何を連想しますか？　アイスクリーム、ケーキ？　韓国では食後のデザートは果物です。それも毎回出て来るほど韓国人は果物好きです。それでは今日もまずは留学生の山田君とお友達の金さんの会話からです。
金さん　　山田君、昨日の日曜日は李教授のお宅にお食事に呼ばれたんですって。
山田君　　そうなんですよ。びっくりしました。
金さん　　何が、奥様の手料理がおいしくて
山田君　　料理もおいしかったんですが、料理をお腹一杯食べたあとで、では食後のデザートにしましょうと言って果物が出たんですが、その量が多くて。
金さん　　そうよね、韓国では必ず食後のデザートに果物を出すからね。
山田君　　正直、食後のデザートというのでケーキやアイスクリームでもでるのかと思ったんですが、びっくりでした。
韓国ではどこの家庭でも夕飯などを食べた後に必ず果物を食べます。お腹が一杯でも果物は別腹なのか、必ず出てきます。
旧正月や祭祀などで主人の実家に行き、祭祀をして皆で食事をした後、姑は必ず果物を出すようにといいます。皆、お腹一杯だからいいだろうと思うのですが、ご飯を食べ終わったら必ず出すようにと言われます。
これが韓国の食事のマナーの一つです。昔からあった習慣なのか、それともアメリカの文化が入ってきてからのものなのかは分かりませんが、とにかく韓国人の果物を食べる量はたぶん、日本人よりも遥かに多いと思います。そしてその大部分をこの食後のデザートとして食べています。韓国ドラマをご覧になっていると、食事の後で家族そろって果物を食べている場面がよく出てきます。ぜひ注意してご覧になってみてください。
前に失敗したことがあります。知り合いの家に招かれて手土産としてお花とケーキを持っていったことがありました。食事の後に、持っていったケーキが出てくると思って期待していたのですが、果物しか出てきませんでした。最近は食後にケーキやアイスクリームを出してくれる家もありますが、何年か前までは食後には果物しか出てきませんでした。
ということで韓国マナー、韓国では食後のデザートといえば果物です。そしてその量も家庭によっては料理に負けないくらいたくさん出てくることがあります。