Chào mọi người, mình tên là Tiên, hiện là cô dâu Việt tại Hàn Quốc. Mình sang đây đến giờ đã được khooảng 3 năm rồi và mình cũng đã thích nghi được với văn hóa, ẩm thực, thời tiết nói chung tất cả mọi thứ về Hàn Quốc. Dĩ nhiên cũng có những thứ cần thêm thời gian nhưng để mà nói so với hồi mới chân ướt chân ráo sang Hàn thì được như bây giờ là quá tiến bộ rồi đó. Nghĩ lại hồi đấy các bạn cảm thấy điều gì là đáng nhớ nhất nhỉ? Với mình thì có lẽ là những bữa ăn. Nghe thì có vẻ đơn giản nhưng với mình thì thật sự vì bữa ăn mà mình đã quảng thời gian khá khó khăn. Không biết trong số các bạn thính giả đang nghe đài có ai lấy chồng mà khổ vì bữa ăn như mình không nhỉ? Hồi đầu mới sang Hàn vì chưa đi làm nên sáng nào mình cũng dậy nấu ăn cho chồng, trưa thì ăn một mình nên cũng đỡ rồi đến tối lại nấu cho chồng ăn. Thế nhưng cái khó khăn đầu tiên là mình không ăn được cay, mà đồ Hàn Quốc thì đa số toàn món cay. Mấy món có mùi như kiểu tương, mắm tôm mình cũng không ăn được. Mà đồ ở Hàn, gia vị nấu ăn toàn một là có mùi hai là cay. Nấu cho chồng ăn thì mình cũng phải nêm nếm chứ, mà ngửi mùi thôi cũng đã sợ rồi ý chứ đừng nói là bảo mình ăn thử, thật sự là nhức mũi, không ăn uống được gì luôn.

Mình định nấu đồ Việt nhưng cũng khó không có nguyên liệu, ra siêu thị thì không phải chỗ nào cũng bán, phải ra chỗ bán đồ Việt mới có, mà cũng chẳng đủ đầy như Việt Nam đâu. Hồi đó mới sang đâu có biết tìm mua của mấy cô dâu Việt bên này. Khoảng 2-3 tháng thì chồng thấy mình sút cân vì không ăn được nên bắt đầu tự loay hoay tìm chỗ mua đồ Việt cho mình ăn. Xong rồi ở nhà nếu muốn ăn đồ Hàn thì toàn tự nấu thôi à, không để mình làm nữa. Tự nhiên từ lúc đấy mình thấy có lỗi với chồng kinh khủng luôn. Các cụ có câu “Nhập gia tùy tục”, mình lấy chồng Hàn đáng nhẽ phải biết cách để hòa hợp với văn hóa bên này chứ ai đời chồng đi làm vất vả vậy mà đến bữa ăn mình cũng không lo được cho anh. Nghĩ đến đây mình bắt đầu hừng hực ý chí, quyết tâm chinh phục ẩm thực Hàn Quốc bằng mọi giá.

Bên cạnh cách tìm hiểu để mua đồ Việt về nấu thì đặc biệt là mình còn học ăn đồ Hàn các bạn ạ. Nói gì thì nói, mình lấy chồng là coi như nửa đời còn lại ở đây rồi nên phải vậy mới thích ứng được với cuộc sống. Chẳng nhẽ bắt chồng ăn đồ Việt suốt nửa đời còn lại cùng mình? Hay là vợ chồng ăn riêng? Thế thì không được. Mình nhất định phải ăn được cả đồ Hàn để sau này có ngày này ngày kia, ngày món Hàn ngày món Việt, có vậy mới xứng đáng là dâu hiền vợ đảm chứ. Mà tập ăn đồ Hàn rồi mới nhận ra vấn đề là do mình không chịu ăn thử đồ Hàn đấy chứ có phải không ăn được, hay ăn vào bị làm sao đâu. Thấy mùi nồng với cay là không ăn nên thành thói quen, lại nghĩ mình không ăn được nhưng thật ra là nếu thử thì vẫn ăn được thậm chí giờ còn nghiện luôn canh Kimchi dù cay chảy nước mắt.

Mình cũng muốn cảm ơn chồng mình rất nhiều vì đã hiểu cho mình. Nhờ có anh mà thời gian đầu mình đỡ vất vả trong việc ăn uống. Cũng chính vì thế mà mình tự giác, tự ý thức được rằng mình cũng phải vì chồng mà thích nghi với cuộc sống bên này bằng mọi cách. Mình tự tìm cách mua đồ Việt Nam về nấu món Việt và cũng thử ăn các món Hàn đặc trưng mà trước giờ không ăn được. Chồng mình thì rất thích nhưng vì trước đó mình ghét nên nấu cũng không ngon vì không có tâm thì làm sao ngon được. Sau đó mình thử dần dần từng món một, món nào dễ ăn thì ăn trước, món nào cay hoặc khó ăn hơn thì ăn sau. Chồng mình cũng giúp đỡ mình rất nhiều. Ban đầu nấu ít cay, ít nồng để mình dễ ăn hơn sau đó mới tăng cấp độ dần như một món Hàn chuẩn 100%. Các bạn nếu nghĩ là bản thân không ăn được đồ ăn vì lý do như mình thì nên thử thách bản thân coi sao nhé. Vì đó không phải là không ăn được mà là các bạn đang không muốn ăn thôi. Tin mình đi, kẻo lại nghiền ý chứ. Giờ còn sống ở Hàn cả đời, chẳng nhẽ các bạn định ăn đồ Việt cả đời? Thế còn chồng các bạn thì sao? Anh ấy đâu thể ăn món Việt mỗi ngày được. Vậy nên hãy cố gắng, thử thách bản thân từ từ từng chút một. Có công mài sắt có ngày nên kim, cố lên nhé các nàng dâu Việt!