Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk Yeol ngày 16-17/11 (giờ địa phương) đã có các cuộc hội đàm song phương với lãnh đạo thượng đỉnh các nước Peru, Nhật Bản và Việt Nam bên lề Hội nghị thượng đỉnh Diễn đàn hợp tác kinh tế châu Á-Thái Bình Dương (APEC) tại thủ đô Lima của Peru.  
 
Đầu tiên, Tổng thống Yoon Suk-yeol ngày 17/11 (giờ địa phương) đã hội đàm với Tổng thống Peru Dina Boluarte, hai bên đã ra tuyên bố chung tập trung vào việc mở rộng hợp tác trong quốc phòng và công nghiệp quốc phòng, đặt dấu mốc quan trọng trong việc phát triển quan hệ đối tác chiến lược toàn diện giữa hai nước. Ông Yoon cam kết sẽ góp phần nâng cao năng lực công nghiệp quốc phòng của Peru. 
 
Nhân dịp này, các doanh nghiệp của Hàn Quốc như công nghiệp nặng Hyundai, Hyundai Rotem hay Tập đoàn công nghiệp hàng không vũ trụ Hàn Quốc (KAI) đã ký kết biên bản ghi nhớ (MOU) với các doanh nghiệp quốc phòng của Peru, nhằm hợp tác phát triển tàu ngầm, hợp tác về trang thiết bị trên mặt đất cho Lục quân và sản xuất chung linh kiện chiến đấu cơ tàng hình KF-21. 
 
Hai nước cũng ký MOU về hợp tác trong lĩnh vực khoáng sản thiết yếu, tập trung vào trao đổi thông tin chuỗi cung ứng, khảo sát địa chất chung, hợp tác kỹ thuật và trao đổi nhân lực. Hai bên còn đạt được thỏa thuận trong việc hỗ trợ các doanh nghiệp Hàn Quốc mở rộng tham gia vào các dự án hạ tầng lớn của Peru, bao gồm xây dựng tàu điện ngầm, đường cao tốc và cảng biển.  
 
Mặt khác, Tổng thống Hàn Quốc vào ngày 16/11 (giờ địa phương) cũng đã có cuộc hội đàm lần thứ hai với Thủ tướng Nhật Bản Ishiba Shigeru. Lãnh đạo hai quốc gia bày tỏ quan ngại sâu sắc về việc Bắc Triều Tiên điều quân hỗ trợ Nga và hợp tác quân sự giữa hai quốc gia này. Seoul và Tokyo cũng nhất trí tăng cường hợp tác và phối hợp chặt chẽ trước tình hình thay đổi nhanh chóng trong khu vực và quốc tế. Bên cạnh đó, hai bên cũng cam kết nâng tầm quan hệ song phương, tiếp tục thực hiện "ngoại giao con thoi" để hướng tới dịp kỷ niệm 60 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Hàn-Nhật vào năm 2025. 
 
Cũng trong ngày 16/11, Tổng thống Yoon cũng lần đầu hội đàm với Chủ tịch nước Việt Nam Lương Cường, và nhất trí mở rộng hợp tác về chuỗi cung ứng với trọng tâm là Trung tâm chuỗi cung ứng khoáng sản trọng tâm  dự kiến sẽ được xây dựng tại Việt Nam. Tổng thống Yoon bày tỏ hy vọng các doanh nghiệp Hàn Quốc sẽ tiếp tục tham gia các dự án hạ tầng như đường sắt cao tốc tại Việt Nam, thúc đẩy hợp tác đôi bên cùng có lợi. Về phần mình, Chủ tịch nước Lương Cường nhấn mạnh Hà Nội có nhiều cơ hội hợp tác với Seoul và sẽ nỗ lực để củng cố quan hệ hai nước, tận dụng tối đa thế mạnh của mỗi bên để tăng cường hợp tác đôi bên cùng có lợi và hỗ trợ hoạt động của các doanh nghiệp.