يحتاج الجسم إلى ضوء الشمس لإنتاج فيتامين "D" المهم لصحة العظام والدورة الدموية، لكن في كل فصل الشتاء يعاني الكثيرون من نقص هذا الفيتامين المهم، فكيف يمكننا تعويض هذا النقص والاستعداد للشتاء؟
إن نقص فيتامين "دي" في الجسم خصوصا في فصل الشتاء يؤدي إلى نقص المناعة ويزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالانفلونزا وأمراض الجهاز التنفسي. لذا يحتاج الجسم إلى فيتامينات معيَّنة، خاصة فيتامين دي، كي يستطيع مقاومة الأمراض التي تنتشر في هذا الموسم تحديداً. ويتسبب نقص فيتامين دي في حدوث ضرر كبير لجسم الإنسان، بما في ذلك هشاشة العظام وآلام العضلات وارتفاع ضغط الدم والسكّري. فهذا الفيتامين يعتبر هرمونا حقيقيا مهما للجهاز المناعي. ومع قدوم فصل الشتاء، يصبح التعرّض لأشعة الشمس محدودا، مما يعني أن فرص الحصول على فيتامين "دي" تكون أقل.
وإذا نظرنا إلى فوائد فيتامين دي يمكن أن نقدر أهميته وضرورة الحصول على كميات كافية منه. إذن، ما هي هذه الفوائد؟ يساعد فيتامين دي الجسم على امتصاص الكالسيوم ويعطي الجسم اللبنات الأساسية التي تلزَمه للحفاظ على عظام قوية. بالاضافة الى ذلك، يلعب فيتامين دي دورا حيويا في الوقاية من عدة أمراض قد تصيب الإنسان مثل الربو، والسرطان، والاكتئاب، وأمراض القلب، والسكري، وزيادة الوزن، ويحافظ على صحة الإنسان مما يجعله في صحة جيدة. علاوة على ذلك، إذا أخذنا جرعات كافية من فيتامين دي فسيساعد ذلك أيضا في الحصول على شعر ذي نمو صحي. وقد أظهرت الدراسات مؤخرا أن فيتامين دي يمكنه محاربة الشيخوخة وبعض أنواع السرطانات، مثل سرطان الثدي والبروستاتا والقولون وغيرها.
وكما تعرفون جيدا، فإن الشمس تكون في فصل الصيف قوية في أي وقت من النهار، حيث يمكن التعرض لها خلال الفترة التي تكون فيها أشعة الشمس غير مؤذية. أما في فصل الشتاء، فيصعب الحصول على هذا الفيتامين من أشعة الشمس لعدم سطوعها بشكل قوي، وقلة الأنشطة البدنية في الهواء الطلق، فيجب علينا الاستعانة بالأطعمة التي تحتوي على فيتامين دي، أو الاستعانة بالمكملات الدوائيّة. وهناك طرق أخرى بديلة يمكن من خلالها توفير كميات جيدة من فيتامين دي بدون التعرض لأشعة الشمس خلال فصل الشتاء. فاتبعوا النصائح التالية لتجنب نقص فيتامين دي.
أولا: من الأفضل تعريض الجسم لأشعة الشمس لمدة 20 إلى 40 دقيقة في الصباح بانتظام.
ثانيا: من المهم تناول الأطعمة الغنية بفيتامين دي، خاصة الأطعمة ذات المصدر الحيواني مثل زيوت الأسماك، وسمك السلمون، وصفار البيض، ومنتجات الألبان مثل الجبن، واللبن الزبادي، ومعلبات الأسماك مثل التونة وكذلك الأطعمة النباتية مثل الفطر.
ثالثا: يجب تناول مكمّلات فيتامين دي يوميا، وشرب عصير البرتقال، وشرب الحليب المضاف إليه فيتامين دي يوميا، حيث إن هذه المشروبات تكون مصدراً غنياً بفيتامين دي.