Table verte entre deux saisons... (I) 2020-03-17 En cette période de l’année, la cuisine coréenne profite des ingrédients verts que fournit la nature. En ... Ecouter Séoul au jour le jour
Poissons de l’île Jeju (II) 2020-03-10 Vous êtes-vous déjà rendu sur l’île de Jeju ?Située à l’extrême sud-ouest ... Ecouter Séoul au jour le jour
Poissons de l’île de Jeju (I) 2020-03-03 Comme nous sommes au mois de mars, théoriquement nous sommes également au printemps. Cependant, l’hiver qui ne veut pas ... Ecouter Séoul au jour le jour
Table de la fête des villageois (II) 2020-02-25 Traditionnellement, en Corée, dans les zones rurales, une fois la période de la préparation du kimchi, le « kimjang », ... Ecouter Séoul au jour le jour
Table de la fête des villageois (I) 2020-02-18 Le pays du Matin clair, qui était traditionnellement une société agricole, accordait beaucoup d’importance à ... Ecouter Séoul au jour le jour
Cadeaux de la mer d’hiver (II) 2020-02-11 Aimez-vous les coquillages ? En cette période de l’année, quand le vent froid souffle, c’est la saison des fruits ... Ecouter Séoul au jour le jour
Cadeaux de la mer d’hiver (I) 2020-02-04 Est-ce qu’il y a un plat particulier que vous ne manquez pas de consommer en hiver ? Au pays du Matin clair, les huîtres et les coquilles ... Ecouter Séoul au jour le jour
Plats fortifiants du Nouvel an (II) 2020-01-28 Les sud-Coréens étaient en congé jusqu’à hier, à l’occasion du Nouvel an lunaire, qui est ... Ecouter Séoul au jour le jour
Plats fortifiants du Nouvel an (I) 2020-01-21 Cette année, le Nouvel an lunaire tombe le samedi 25 janvier. Comme dans certains pays d’Asie, les Coréens commémorent ... Ecouter Séoul au jour le jour
Kimjang et kimchi (II) 2020-01-14 Le « kimjang », pratique de préparation du kimchi qui sera consommé tout au long de l’année, ... Ecouter Séoul au jour le jour