Корейцы обожают крабов, маринованных в соевом соусе. Еще с давних времен это блюдо обязательно ставили во время жертвоприношений, а также сравнивали его с эликсиром молодости. С ним же связаны и некоторые политические изменения в государстве Чосон. Подробнее о маринованных крабах вы узнаете в выпуске рубрики "Мир корейской кухни" от 23 мая.