Những người nước ngoài tỏ ra trầm trồ, thích thú khi được nhìn ngắm những món đồ nhắm rất đặc trưng của các quán ăn vỉa hè tại Hàn Quốc với nào là canh Kimchi Kimchijjigae hay chân gà xào cay Dakbal mà chủ quán mới vừa mang ra. Sau khi gật gù mời cả nhà, họ bắt đầu “công cuộc khám phá món ăn xứ Hàn” với việc húp một thìa canh Kimchijjigae đang sôi sùng sục trong nồi đất. Húp đến đâu, cổ họng nóng lên đến đó bởi cái vị cay xè của ớt bột và Kimchi vừa muối chín. Mặc dù vậy thì ai nấy cũng đều tấm tắc khen ngon.

[Đôi nét về đoàn khám phá Wiki Korea]Các du khách nước ngoài này là những thành viên của đoàn khám phá văn hóa Hàn Quốc mang tên “Wiki Korea”. Đoàn gồm 14 người đến từ mười nước là Anh, Pháp, Đức, Ả-rập Xê-út, Trung Quốc, Indonesia, Philippines, Malaysia, Thái Lan và Singapore. Họ được chia thành hai nhóm để đi trải nghiệm xứ sở Kimchi từ ngày 19 đến ngày 25/8. Để được chọn vào đoàn khám phá, 14 người này đã phải vượt qua hơn 30.000 thí sinh của cuộc thi trực tuyến “Psy’s Wiki Korea” do Cơ quan du lịch Hàn Quốc tổ chức trên trang chủ hồi tháng 6.

“Psy’s Wiki Korea” là một chiến dịch quảng bá với sự xuất hiện của chàng ca sĩ Psy nổi tiếng với ca khúc “Gangnam Style” nhằm giới thiệu những nét đặc trưng của Hàn Quốc ra thế giới. Ngoài sáu phiên bản quảng cáo được phát trên truyền hình tại hơn 70 nước, trang chủ của Cơ quan du lịch Hàn Quốc còn đăng tải một đoạn clip, trong đó, Psy phát âm 27 chữ cái tương đương với 27 nét đặc trưng của Hàn Quốc như “bulgeum” (tối thứ Sáu nhộn nhịp), “Ollegil” (tên tuyến đường đi bộ ở đảo Jeju), “Bibimbap” (món cơm trộn thập cẩm) hay “Samgyeopsal” (món thịt lợn ba chỉ nướng). Dựa trên clip này, Cơ quan du lịch Hàn Quốc đã tổ chức một cuộc thi trực tuyến dành cho người nước ngoài. Thí sinh phải chọn một trong 27 chữ cái và sáng tác một video clip liên quan đến nó. Tác giả của những video clip hay nhất sẽ nhận được phần thưởng là chuyến du lịch Hàn Quốc như đã nói ở trên. Bà Kang Jong-sun, Phó trưởng Phòng quảng bá thương hiệu thuộc Cơ quan du lịch Hàn Quốc, cho biết: “Chúng tôi đã chọn ra được 14 người trong số hơn 33.000 thí sinh tham dự cuộc thi trực tuyến này và mời họ sang Hàn Quốc để trải nghiệm 27 nét đặc trưng đã được nhắc đến trong clip của Psy. Những hiểu biết của họ về Hàn Quốc có lẽ còn nhiều hơn cả chính người Hàn. Và họ đã truyền tải rất tốt những hiểu biết ấy thông qua bài dự thi của mình.”



14 thành viên của đoàn Wiki Korea đã có cơ hội được trải nghiệm văn hóa theo khắp chiều dài đất nước Hàn Quốc, từ Seoul, Jeonju, Busan cho đến đảo Jeju. Bà Kang Jong-sun kể lại: “Tại đảo Jeju, họ đã được ngắm tượng đá Dolharubang, đến thăm đảo Udo và tuyến đường đi bộ Olle. Về Seoul, họ được đưa đến khu vực trường đại học Hongik để cảm nhận tối thứ Sáu nhộn nhịp. Ngoài ra, họ còn được đến thăm Phố Garosu (con phố có hai hàng cây ven đường), nơi tưng bừng nhiều quán cà phê và cửa hàng thời trang dọc ven đường ở phường Sinsa; hay phường Cheongdam, nơi nổi tiếng về các hàng hiệu và cũng là những nơi đã từng xuất hiện trong video ca nhạc “Gangnam Style” của Psy. Đó là chưa kể tới những trải nghiệm tại Jeonju và Busan. Trong đó, “bulgeum” tức là “tối thứ Sáu nhộn nhịp” đã nhận được rất nhiều sự quan tâm của thành viên đoàn. Sau một tuần làm việc và học tập vất vả thì tối thứ Sáu là khoảng thời gian để người Hàn đổ xô ra đường tìm nơi giải trí. Nhiều thí sinh của cuộc thi tỏ ra thắc mắc không biết “bulgeum” sẽ như thế nào và muốn được trải nghiệm nó.”

[Thích thú tìm hiểu về văn hóa truyền thống của Hàn Quốc]Địa điểm đầu tiên mà đoàn Wiki Korea đặt chân đến là Làng dân tộc Hàn Quốc, nơi bảo tồn những hình ảnh xa xưa của đất nước này. Tại đây, họ đã được tham dự lễ cưới truyền thống của người Hàn, thưởng thức nông nhạc và ăn thử món bánh xèo đúc hành hoa, hải sản Haemulpajeon. Nông nhạc là loại hình văn nghệ truyền thống chơi vào những dịp trong làng có hỷ sự hay lễ hội, đám tiệc lớn. Trọng tâm của loại hình này là tiết mục trình tấu bộ bốn nhạc cụ gõ Samulnori gồm trống phong yêu Janggu, trống Buk, chiêng Jing và thanh la Kkwaenggwari.

Tiết mục khiến nhiều thành viên phải trầm trồ nhất là màn vừa đánh trống nhỏ Sogo vừa xoay đầu của các nghệ sĩ nam đội mũ Sangmo, một loại mũ tròn có gắn dải lụa dài 18 mét trên chóp. Trên tay là những chiếc trống nhỏ, các nghệ sĩ vừa đánh trống vừa xoay đầu, khiến cho dải lụa tung bay, lượn vòng trong không trung thật đẹp mắt. Chị Mathilde Fouillard đến từ Pháp cho biết: “Đây là lần đầu tiên tôi được xem màn biểu diễn âm nhạc truyền thống Hàn Quốc. Nó rất hay! Tôi ấn tượng nhất với tiết mục nghệ sĩ đội mũ xoay đầu. Tôi rất muốn được thử đội chiếc mũ này một lần. Tiết mục nhảy nhót và xoay đĩa cũng thật tuyệt! Hồi nhỏ, tôi cũng đã từng xoay đĩa nhưng leo lên cao như vậy để xoay thì chưa bao giờ nên tôi đã rất ngạc nhiên khi xem tiết mục này.”

Xem nông nhạc xong, mọi người được mời tham dự một lễ cưới theo nghi thức truyền thống của người Hàn. Sau nghi thức cúi lạy, cô dâu chú rể trao nhau rất nhiều món đồ mang ý nghĩa tượng trưng như cặp chim uyên ương gỗ, hạt dẻ, táo tàu… Lễ cưới truyền thống Hàn Quốc với nhiều điểm khác biệt so với các nước đã cuốn hút những ánh mắt hiếu kỳ của các thành viên đoàn. Một thành viên chia sẻ: “Tôi tên là Rai Rahim, đến từ Singapore. Tôi hoàn toàn không biết gì về hôn lễ truyền thống của người Hàn được diễn ra ngoài trời nên rất ấn tượng khi được xem ở đây. Hôn lễ truyền thống của người Hàn rất khác so với ở nước tôi. Cụ thể là ở Singapore, khi tiến vào nơi làm lễ, cô dâu chú rể không phải che mặt như ở đây.”

Thấm thoắt đã đến giờ ăn trưa. Và món ăn mà cả đoàn được thưởng thức ngay lúc này sẽ là món bánh xèo đúc hành hoa, hải sản Haemulpajeon. Giữa lúc bụng đang đói cồn cào, sự xuất hiện của chiếc bánh xèo tròn to ngoại cỡ đã nhận được sự tán dương của cả nhóm. Sẽ thật tuyệt vời nếu cùng nhau cụng ly rượu gạo lên men Dongdongju rồi cắn một miếng bánh. Hương vị tuyệt hảo của rượu và bánh hòa vào nhau khiến cho vài thành viên phải buột miệng xuýt xoa khen ngợi.

Sau bữa trưa ngon lành, giờ là lúc 14 thành viên chơi thử những trò chơi truyền thống của người Hàn. Trước khi học chơi đá cầu, mọi người sẽ được hướng dẫn cách làm quả cầu. Không cần dao, kéo hay keo dán, chỉ cần dùng tay xé giấy để làm phần cánh cầu, sau đó đính nó vào phần đế cầu và dùng dây cao su buộc chặt là ta đã có một quả cầu xinh xắn. Trò đá cầu của Hàn Quốc không dễ như nhiều người lầm tưởng. Mặc dù phải vất vả lắm thì mới tâng trúng một phát cầu nhưng nhìn cách các thành viên chú tâm luyện tập cũng đủ thấy được niềm yêu mến của họ dành cho văn hóa Hàn Quốc. Không ít người còn nhanh tay chụp lại những khoảng khắc sống động này và đưa lên mạng xã hội để khoe với gia đình, bạn bè.



[Tưng bừng trải nghiệm nếp sống đô thị và cảm nhận nét đẹp trang phục của người Hàn]Những ngày sau đó, đoàn Wiki Korea tiếp tục khám phá những nét đặc trưng khác của xứ Hàn tại những địa điểm như Jeonju, Busan hay đảo Jeju. Cuối cùng, họ quay trở về Seoul để tìm hiểu nét nhộn nhịp của thành phố vào đêm thứ Sáu cuối tuần tại khu vực trường đại học Hongik. Tại đây, họ đã được ghé thăm hộp đêm và quán ăn vỉa hè. Những quán ăn vỉa hè ồn ào tiếng nói cười với bảng thực đơn phong phú là một trong những nét đặc trưng của Hàn Quốc đã chiếm được nhiều cảm tình từ phía du khách nước ngoài. Chị Lichee, người Trung Quốc và chị Mathilde Fouillard, người Pháp cho biết:“Trước khi đến đây, tôi đã nghe được nhiều thông tin về khu vực trường đại học Hongik từ internet và bạn bè. Quả thật, ở đây có rất nhiều nơi để mua sắm, các bạn trẻ có thể giải trí. Tôi đang thưởng thức món súp hải sản thập cẩm Jjambbong. Món ăn này không cay và rất thanh đạm. Hình như người Hàn rất thích ăn đêm ở những quán vỉa hè. Tôi rất thích không khí náo nhiệt như vậy.”

Trong ngày cuối cùng, các thành viên đoàn Wiki Korea được trải nghiệm cảm giác khoác lên người bộ trang phục truyền thống của người Hàn Hanbok. Đặc biệt, ngoài việc mặc thử, 14 thành viên của đoàn còn được nhà thiết kế Hanbok Park Sul-nyeo đích thân tặng cho mỗi người một bộ Hanbok. Khoảnh khắc những chiếc Hanbok được trao và nhận mới thật là ý nghĩa và cảm động biết bao. Nhà thiết kế Park Sul-nyeo tâm sự: “Tôi thiết kế Hanbok đã được 29 năm và hôm nay là một trong những ngày ý nghĩa nhất trong đời. Hanbok không phải là dạng trang phục có thể sản xuất đại trà. Mỗi bộ Hanbok mà tôi làm ra đều chứa đựng tất cả tình cảm cũng như tâm hồn mình. Vì rất quý trọng chúng nên không phải với ai tôi cũng trao tặng. Đây là lần đầu tiên tôi tặng chúng với ý nghĩ sẽ truyền bá giá trị tinh hoa của văn hóa Hàn Quốc ra thế giới theo chân các bạn người nước ngoài này. Trang phục đóng một vai trò rất quan trọng. Khi bạn đến một nước nào đó và nhìn vào trang phục mà người dân nước đó mặc, bạn có thể đánh giá được tiêu chuẩn sống của nước đó như thế nào. Lúc này tôi cảm thấy vô cùng hạnh phúc.”



Được khoác lên mình bộ trang phục lộng lẫy và trang nhã như thế này, ai nấy cũng thấy mình như đẹp hơn lên với nụ cười rạng rỡ luôn thường trực trên môi. Bạn Loren Rose đến từ Anh chia sẻ: “Hanbok có thiết kế rất đẹp và độc đáo. Ở Anh, trang phục truyền thống không được bảo tồn tốt nên tôi chưa bao giờ được mặc. Mặc Hanbok tại đây quả là một trải nghiệm mới mẻ. Tôi đã biết đến Hanbok qua các bộ phim Hàn và thấy tò mò về nó. Thật vui khi cuối cùng cũng được mặc trang phục này.”

Bảy ngày sáu đêm không phải là một khoảng thời gian dài nhưng các thành viên của đoàn khám phá Wiki Korea đã được trải nghiệm rất nhiều điều lý thú về đất nước Hàn Quốc. Giờ đây, khi đã về nước và trở lại với cuộc sống đời thường, chắc hẳn trong mỗi người đã hình thành nên những ấn tượng tốt đẹp, sâu đậm về nơi đây. Những trải nghiệm, câu chuyện, món quà hay tấm ảnh mà họ mang về sẽ trở thành những thứ quý giá theo chân họ trên suốt chặng đường đời. Sau đây là cảm nhận của Amina Begum:“Văn hóa Hàn Quốc thật độc đáo và mang nặng tình cảm. Tôi lấy làm vinh dự khi được tham gia chuyến đi này và sẽ luôn nhớ về Hàn Quốc sau khi đã về nước. Tôi đã không nghĩ mình có cơ hội được đến đây, cứ như một giấc mơ vậy. Tại đây, tôi đã được trải nghiệm rất nhiều điều đáng nhớ, nhất là những món ăn độc đáo mà tôi chưa bao giờ được thưởng thức ở Anh. Ngoài ra, tôi còn được gặp nhiều người bạn Hàn Quốc và cảm thấy thân thiết như những người trong cùng một nhà. Xin chân thành cảm ơn ban tổ chức đã tạo điều kiện để tôi có được cơ hội này.”