سونغ بيون (송편) 2010-09-22 سونغ بيون كعك يصنع من الأرز ويُحشى من الداخل ببعض المواد التي يتم سلقها مع أعواد وألياف من الصنوبر لتكتسب نكهة الصنوبر. كانت هناك أنواع مماثلة من الكعك ...
" جانتشي كوكسو" (잔치국수) 2010-09-15 . عندما يسال الكوري شخصا آخر أحيانا عما إذا كان قد تناول المكرونة الفورية أم ليس بعد ، فالسؤال يعني حقيقة هل تزوج أم لا. وحسب التقاليد والثقافة الكورية ...
ديها جاتجوب نينجشي (대하 잣즙 냉채) 2010-09-08 طبق اليوم هو عبارة عن نوع من أسماك الروبيان التي تسمى قريدس أو براغيث البحر بصلصة وزبد الصنوبر وهو طبق فاتح للشهية مع الخضروات. في الماضي كان يتم اصطياد ...
داك بوك كوم تانغ (닭볶음탕) 2010-09-06 يعكس اسم هذا الطبق مائة عام من التاريخ الكوري غير أن الكثيرين حرصوا مؤخرا على إطلاق الاسم الحقيقي والصحيح للطبق وهو داك بوك كوم تانغ أو داك ميون تنغ اختصارا. ...
" نوكدو بيندي طوك (녹두빈대떡) 2010-08-25 وطبق اليوم هو "نوكدو بيندي طوك" وهو طبق مفضل ومحبوب لدى الكثيرين ومرتبط لديهم بذكريات خاصة. طبق اليوم هو نوع من الفطائر أو البيتزا حسب الصيغة الكورية ...
" توك كال بي (떡갈비) 2010-08-18 هو طبق شعبي خاص من إقليم شولا الجنوبي وهو عبارة عن لحم مفروم من أضلع البقر القصيرة يتم تتبيله بواسطة صلصة خاصة يتم نشرها ومسحها على الجانبين أثناء الشواء. ...
نينجميون(냉면) 2010-08-11 طبق اليوم هو نينيغ ميون وهو طبق تقليدي معروف ورد اسمه في العديد من الوثائق والسجلات التاريخية إبان عصر مملكة جوسون، غير أن المكرونة التي تستعمل في إعداد ...
كيو جا تشيه(겨자채) 2010-08-04 طبق هو كيو جا تشيه وهو طبق بارد مشكّل متبّل بصلصة الخردل وفاتح للشهية. ومثل السلطات الباردة التي نحرص على تناولها في مثل هذه الأيام الحارة، فإن هذا الطبق ...
بيون سو (편수) 2010-07-28 كانت الفطائر التقليدية المحشوة بالخضروات من الأكلات المفضلة في مناسبة "يودو" التي توافق يوم ال15 من يونيو حسب التقويم القمري. الكلمة بيون سو تعني ...
كونغ كوك سو (콩국수) 2010-07-21 الحبوب ، وتسمى أحيانا لحوم الحقول ، غنية بالبروتين النباتي، ويقال إن تناولها بشكل يومي يمنح الكثير من الصحة والعافية. أصل حبوب الصويا هو الأجزاء الشمالية ...