Xuất hiện trên sân khấu được bày trí như một nhà bếp là hai bếp trưởng đội những chiếc mũ cao màu trắng và các phụ bếp nhịp nhàng hát điệp khúc “bibabiba… bibimbap”. Xen lẫn những câu hát là sự xuất hiện lần lượt của các thành phần nguyên liệu để làm món cơm trộn thập cẩm bibimbap. Màn chế biến cơm trộn thập cẩm bibimbap, món ăn đặc trưng của Hàn Quốc, mà khán giả đang xem, nằm trong vở diễn không lời mang tên ‘Bibap Korea’, đang được công diễn tại nhà hát Cecil ở phường Jeong-dong, quận Jung-gu, thành phố Seoul. Hôm nay chúng ta hãy cùng đến xem ‘Bibap Korea’, một vở kịch không lời sẽ đưa làn sóng Hàn Quốc - Hallyu ra khắp năm châu!

[Vài nét về vở diễn Bibap Korea]

Nhà hát Cecil tọa lạc tại phường Jeong-dong, quận Jung-gu, thành phố Seoul. Để đến được đây bạn có thể đi tuyến tàu điện ngầm số 1 hoặc số 2, xuống ga Sicheong (Tòa thị chính), ra cửa số 3 và đi về hướng Gwanghwamun. Rẽ trái ở ngã rẽ đầu tiên và đi thẳng về phía Đại sứ quán Anh là bạn sẽ dễ dàng thấy ngay nhà hát. ‘Bibap Korea’ được công diễn thường xuyên tại đây từ tháng 5. Đạo diễn Jeon Beom-jun cho biết : "Ban đầu ‘Bibap Korea’ chỉ được dàn dựng dài 30 phút để quảng cáo món cơm trộn Bibimbap. Nhưng sau đó, để phục vụ cho việc tham gia liên hoan Edinburgh, nó được kéo dài lên một tiếng với tên gọi là ‘Chef’. Tại liên hoan này, vở diễn đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi và phản hồi tích cực từ phía khán giả. Vì lẽ đó, tác phẩm đã được chọn để công diễn thường xuyên tại nhá hát Cecil với cái tên ‘Bibap Korea’. Vở diễn thậm chí còn được gọi là “eatertainment”, là sự kết hợp của từ ‘eat’ (ăn) và từ ‘entertainment’ (giải trí), có ý nghĩa nâng cao thú vui ăn uống lên thành thú vui giải trí, tạo nên một vở diễn đậm đà hương vị. Mọi khía cạnh của thức ăn và quá trình nấu nướng đã được chúng tôi biểu diễn thiên về thị giác. Hiện nay chúng tôi vẫn không ngừng cải biên vở diễn để làm tăng giá trị ở các giác quan khác như vị giác hay khứu giác".

Điểm qua một vài vở diễn không lời tiêu biểu của Hàn Quốc ta thấy có các vở ‘Nanta’, ‘Jump’ và ‘Vũ nữ ba-lê yêu một chàng B-boy’. Nếu như ‘Nanta’ nhấn mạnh vào nhịp điệu sống động của bộ gõ, ‘Jump’ là sự phá cách táo bạo giữa võ Taekwondo và nhạc kịch, thì ‘Vũ nữ ba-lê yêu một chàng B-boy’ là sự kết hợp hài hòa giữa múa ba-lê và nhảy break dance. Mỗi vở đều mang một nét đặc trưng riêng biệt. Vậy nét đặc trưng của ‘Bibap Korea’ là gì? Chúng ta hãy cùng nghe nữ diễn viên Jeon Min-ji trong vai bếp trưởng Cutie và nam diễn viên Son Moon-hee trong vai bếp trưởng Rookie giải thích nhé! Nữ diễn viên Jeon Min-ji nói : "Tôi dùng thể loại nhạc beat box làm căn bản để thể hiện âm thanh trong nhà bếp. Ngoài ra, còn rất nhiều yếu tố khác như võ thuật và thể loại nhạc acappella, cũng được dùng để mang đến các sắc thái độc đáo cho mỗi nhân vật. Đó là điểm tạo nên sự khác biệt so với các vở diễn khác”. Trong khi đó, nam diễn viên Son Moon-hee thì cho biết : “Bibimbap là món ăn được trộn lẫn bởi cơm gạo trắng với các loại rau, thịt, trứng với các loại gia vị. Dựa trên nguyên tắc đó, chúng tôi hòa trộn acappella, võ thuật, break dance và beat box, mỗi thứ một ít để dựng vở. Sự hấp dẫn của vở diễn nằm ở chỗ chúng tôi đã kết hợp tất cả những yếu tố này lại với nhau thành một tổng thể hài hòa.

Nội dung của vở diễn nói về cuộc tranh đua xem ai làm cơm trộn Bibimbap ngon nhất Hàn Quốc của hai bếp trưởng kì phùng địch thủ trong một nhà hàng danh tiếng. ‘Bibap’ là từ được viết tắt bởi bibimbap, beat box và b-boy. Từ hiệu ứng âm thanh, tiếng bước chân, đến các chuyển động của diễn viên đều được thể hiện bằng beat box. Xen lẫn vào đó là âm nhạc và những bài hát acappella khơi gợi cảm xúc, cùng các bước di chuyển võ thuật mạnh mẽ như tiếp thêm năng lượng cho cả vở diễn. Bên cạnh đó còn phải kể đến vũ đạo đẹp mắt của các b-boy đã khiến cho khán giả trầm trồ thán phục. Giống như một bát cơm trộn Bibimbap ngon thì phải được trộn lẫn từ hơn 30 loại nguyên liệu, ‘Bibap Korea’ cũng là một vở diễn độc đáo được kết hợp hài hòa từ nhiều chất liệu nghệ thuật. Một trong những yếu tố quan trọng tạo nên sự thành công cho vở diễn là sự tham gia của khán giả. Đạo diễn Jeon Beom-jun giải thích : "Khán giả sẽ có cơ hội được thưởng thức món bibimbap được làm ngay trên sân khấu và chọn ra món mình thấy ngon hơn. Đến đây khán giả không những được xem, mà còn được tham gia vào quá trình nấu nướng từ đầu đến cuối. Một sân khấu đặc biệt sẽ được chuẩn bị cho việc này. Trong quá trình làm bốn món là bibimbap, sushi, pizza và mỳ gà, mỗi món sẽ có một người được mời lên sân khấu để cùng chế biến. Thậm chí, tất cả khán giả đến xem còn được dịp kéo sợi mỳ giúp diễn viên. Có thể nói đây là vở diễn được tạo nên bởi cả diễn viên lẫn khán giả".

[Độc đáo từ những phút đầu tiên]

Vở diễn bắt đầu bằng việc hai bếp trưởng chúc mừng sinh nhật của một khán giả. Các diễn viên vừa hát chúc mừng sinh nhật vừa mang bánh kem tiến đến phía trước vị khán giả đội chiếc mũ sinh nhật ngồi ở hàng ghế đầu. Những khán giả khác cũng hòa giọng hát theo. Sau đó, các đầu bếp di chuyển lên giữa sân khấu và đọc to thực đơn của hôm nay, cũng như gọi tên những khán giả được lựa chọn ngẫu nhiên sẽ tham gia nấu ăn cùng họ.

5 phút đầu của vở diễn được giành cho việc chúc mừng sinh nhật, giới thiệu thực đơn, chọn khán giả tham gia và giới thiệu bếp trưởng. Ngay sau đó, tất cả đèn trên sân khấu được tắt đi và nhịp điệu beat box nhanh chóng được vang lên trong sự tò mò của mọi người. Các cung bậc thanh âm đa dạng của beat box khiến cho mọi người cảm thấy vô cùng thích thú.

[Lôi cuốn đến những phút cuối cùng]

Cuối cùng thì cuộc thi nấu ăn cũng chính thức được bắt đầu. Vậy món ăn thi đấu đầu tiên trong thực đơn là gì? Món ăn thi đấu đầu tiên là sushi của Nhật Bản, được lựa chọn bởi bếp trưởng màu xanh. Cuộc thi chính thức bắt đầu! Bếp trưởng màu xanh dùng tay làm sushi với tốc độ chóng mặt. Những âm thanh phát ra trong quá trình chế biến hoàn toàn được thể hiện bằng beat box. Ngay khi món ăn được hoàn thành, cả sân khấu liền biến thành một bể cá cảnh. Sân khấu bỗng chốc chìm trong bóng tối, những bàn tay đeo găng dạ quang hiện ra mô phỏng theo hành động của cá, rong biển và mực. Thật đáng ngạc nhiên khi cả một bể cá lung linh, sinh động như vậy lại được thể hiện bằng bàn tay con người.

Sau sushi, món ăn gì sẽ được đem ra thi tiếp đây? Tiếp theo sẽ là món pizza của Ý và bếp trưởng màu đỏ sẽ là người thực hiện thử thách lần này. Phần nhào bột được bắt đầu thật hào hứng qua màn biểu diễn điêu luyện của các b-boy. Khi pizza sắp được làm xong thì một khán giả nữ được mời lên sân khấu. Bếp trưởng yêu cầu vị khán giả nữ đứng đợi trong 3 phút cho đến khi chiếc bánh được nướng xong. Đó thật sự là 3 phút khiến cô thấy ngượng ngùng, vì cô cứ phải đứng đó cùng với các diễn viên mà không làm gì cả. Thái độ lúng túng của cô khiến các khán giả bên dưới bật cười. Bản thân cô cũng đã cười rất vui trên sân khấu. Và 3 phút đã trôi qua… Để tỏ lòng biết ơn sự tham gia của vị khán giả nữ, bếp trưởng màu đỏ đã hát tặng cô một đoạn dạ khúc về tình yêu, kèm theo đó là một món quà xinh xắn.

Đã đến lúc chuẩn bị cho món ăn thứ ba. Lần này là món mỳ gà Trung Quốc. Hơi khác với những lần trước, toàn bộ khán giả đều được tham gia vào công đoạn làm mỳ, thành phần chủ đạo của món ăn này. Giờ là lúc chọn một khán giả lên nếm thử món mỳ gà hấp dẫn. Người có được may mắn này là một vị khán giả nam ngồi ở hàng ghế đầu.

Thử thách cuối cùng rốt cuộc cũng đã đến, thi làm món cơm trộn thập cẩm Bibimbap của Hàn Quốc. Hai bếp trưởng màu đỏ và màu xanh sẽ cùng tham gia để phân định xem ai mới là đầu bếp làm bibimbap ngon nhất Hàn Quốc. Cả hai lẩm nhẩm đọc thần chú vào nguyên liệu như những pháp sư, rồi biểu diễn tay nghề nấu nướng của mình. Thế nhưng, dường như vẫn còn thiếu một cái gì đó…Đúng lúc này, một đầu bếp ăn mặc gợi cảm xuất hiện và mách cho họ bí quyết để làm một bát bibimbap ngon. Bí quyết để làm ra một bát bibimbap ngon chính là tình yêu từ đôi tay người mẹ. Sau khi làm xong món ăn theo sự mách bảo của nữ đầu bếp gợi cảm, hai bát bibimbap được bày ra cho khán giả đánh giá và lựa chọn người chiến thắng. Vị khán giả có được vinh dự này đã may mắn được nếm thử hai muỗng bibimbap to một cách ngon lành.

Vậy là câu chuyện về món bibimbap đã đến hồi kết thúc. Ở màn cuối, sân khấu được lấp đầy bởi những bước nhảy break dance ấn tượng của các b-boy, trong khi các nghệ sĩ khác thay nhau thể hiện lại các loại hình nghệ thuật đã sử dụng trong vở diễn như: võ thuật, múa, ca hát… ‘Bibap Korea’ thật sự là một vở diễn làm thỏa mãn các giác quan của người xem, từ thị giác, thính giác, cho đến vị giác. Trong hơn một tiếng đồng hồ, khán giả đã được đi từ thú vị này đến thú vị khác. Sau vở diễn, chắc hẳn sẽ có nhiều người muốn được thưởng thức cơm trộn thập cẩm Bibimbap, món ăn tuyệt vời của xứ sở kim chi.