Kakis de Sangju 2015-11-24 Avez-vous déjà entendu parler ou déguster des kakis ? Il s’agit d’un fruit du plaqueminier, de la famille des ébénacées. Originaire de la région ... Ecouter Séoul au jour le jour
Haricot mungo (II) 2015-11-17 Selon l’encyclopédie de la médecine traditionnelle coréenne « Dongeuibogam » créée au 16e siècle par Heo Jun, les haricots mungo « nokdu » contribuent ... Ecouter Séoul au jour le jour
Haricot mungo 2015-11-10 L’automne est la saison des moissons. Si vous vous déplacez un peu vers les campagnes, vous pouvez découvrir ici et là des gens en train de récolter ... Ecouter Séoul au jour le jour
Colocase d’automne (II) 2015-11-03 Dans la langue coréenne, il y a une expression qui est « 알토란 같다 » ou « c’est comme Altoran ». En effet on compare les personnes ou les choses bien remplies ... Ecouter Séoul au jour le jour
Colocase d’automne (I) 2015-10-27 En Corée, il y a une expression qui définit l’automne comme « la saison où le ciel est haut et les chevaux grossissent. » Si vous venez au pays du Matin ... Ecouter Séoul au jour le jour
A la recherche de ginseng (II) 2015-10-20 Le ginseng de Corée baptisé « Goryeo Insam » est particulièrement reconnu pour ses excellentes vertus, notamment en ce qui concerne la prévention ... Ecouter Séoul au jour le jour
A la recherche du ginseng (I) 2015-10-13 Parmi une dizaine d’espèces de ginseng connues dans le monde, le « Goryeo Insam » cultivé en Corée du Sud dont la forme rappelle le corps humain est ... Ecouter Séoul au jour le jour
Table de Chuseok (II) 2015-10-06 Au pays du Matin clair, on a célébré « Chuseok », la fête de la lune et des moissons, le 27 septembre. Comme les dindes de « Thanksgiving » aux Etats-Unis ... Ecouter Séoul au jour le jour
Table de Chuseok (I) 2015-09-29 Les Coréens sont officiellement en congés jusqu’à aujourd’hui à l’occasion de Chuseok, la fête des moissons. Il y en a qui en profitent pour partir ... Ecouter Séoul au jour le jour
A la découverte de la table de Hwasun 2015-09-22 Chaque goût a une couleur. D’après les spécialistes culinaires, nous dégustons les plats d’abord en fonction de leur couleur avant d’en apprécier ... Ecouter Séoul au jour le jour