Bangeo d’hiver (II) 2016-02-02 A Ulsan, dans le sud-est du pays, il y a un village qui s’appelle Bangeo-dong. Comme vous pouvez vous en douter, il y a eu tellement de bangeo qui ont ... Ecouter Séoul au jour le jour
Bangeo d’hiver (I) 2016-01-26 Les bangeo qui sont traditionnellement connus pour être abondants chaque hiver sur les côtes de l’île de Jeju, au sud de la péninsule coréenne, sont ... Ecouter Séoul au jour le jour
Les huîtres de la mer de l’Ouest (II) 2016-01-19 Au pays du Matin clair, on dit que l’hiver, plus précisément les mois de décembre, de janvier et de février, est la meilleure saison pour déguster ... Ecouter Séoul au jour le jour
Les huîtres de la mer de l’Ouest (I) 2016-01-12 Aimez-vous les huîtres ? « Saveur du terroir » vous invite cette semaine et la semaine prochaine sur les côtes de la mer de l’Ouest afin de découvrir ... Ecouter Séoul au jour le jour
Doejigukbap 2016-01-05 En hiver, quand souffle un vent puissant, il y a un plat particulier qui vient à l’esprit de beaucoup de Coréens. Il s’agit du « gukbap » : un bol de ragoût ... Ecouter Séoul au jour le jour
Dongji Patjuk 2015-12-29 Le « Dongji », le solstice d’hiver, tombe chaque année entre les 22 et 23 décembre. A cette date, quand la nuit est la plus longue tandis que le jour est ... Ecouter Séoul au jour le jour
Viscères de poisson (II) 2015-12-22 Dans le passé, les viscères de poisson étaient jetés sans hésitation à moins qu’ils ne soient encore palpitants de vie. Or, aujourd’hui, grâce au ... Ecouter Séoul au jour le jour
Viscères de poisson (I) 2015-12-15 Souvent jetés dans les poissonneries, les viscères peuvent devenir un véritable délice dans les villages côtiers. Cette semaine et la semaine ... Ecouter Séoul au jour le jour
Table de Eulsukdo (II) 2015-12-08 Nakdonggang est le plus long fleuve de Corée du Sud qui a été témoin des émotions de joie et de tristesse ainsi que de toute l’Histoire du peuple du pays ... Ecouter Séoul au jour le jour
Table de Eulsukdo (I) 2015-12-01 A l’estuaire du fleuve Nakdong, il y a une île créée par un banc de sable amoncelé appelée Eulsukdo. S’il s’agissait d’une île bénie où on pouvait trouver ... Ecouter Séoul au jour le jour