Saveur astringente du vinaigre II 2015-09-15 Savez-vous que le vinaigre peut être utilisé de diverses manières dans la vie quotidienne ? Etant donné son caractère désinfectant et désodorisant, ... Ecouter Séoul au jour le jour
Saveur astringente du vinaigre I 2015-09-08 Traditionnellement au pays du Matin clair, chaque foyer préparait de l’alcool et du vinaigre à sa propre manière. Quelques gouttes de ces ingrédients ... Ecouter Séoul au jour le jour
Saveur épicée contre la canicule (II) 2015-09-01 Avez-vous déjà essayé de manger pimenté pour savoir si la vieille coutume des Coréens de prendre des plats relevés pour faire face à la chaleur suffocante ... Ecouter Séoul au jour le jour
Saveur épicée contre la canicule (I) 2015-08-25 Vous l’avez certainement remarqué en suivant notre rubrique « Saveur du terroir », les Coréens mangent beaucoup de plats épicés. D’ailleurs en ... Ecouter Séoul au jour le jour
Concombres d’été (II) 2015-08-18 Vous l’avez certainement déjà remarqué en suivant notre rubrique, les Coréens consomment beaucoup de légumes à chaque repas. Ils les mettent dans ... Ecouter Séoul au jour le jour
Concombres d’été (I) 2015-08-11 Au pays du Matin clair, le concombre est réputé pour rafraîchir les plats. Frais et croquant, il s’agit vraiment d’un légume représentatif de l’été. ... Ecouter Séoul au jour le jour
Mûrier blanc (II) 2015-07-28 Le mûrier blanc est un arbre dont rien n’est à jeter. Si la racine prévient certaines maladies chroniques comme le diabète ou l’hypertension, les ... Ecouter Séoul au jour le jour
Mûrier blanc (I) 2015-07-21 Nous sommes en plein été, la saison où les feuilles des arbres verdissent. Les mûriers blancs qui servaient de nourriture aux vers à soie, considérés ... Ecouter Séoul au jour le jour
Canard de la province de Jeolla du Sud (II) 2015-07-14 Au pays du Matin clair, c’est dans la ville de Naju au sein de la province de Jeolla du Sud que l’on a lancé pour la première fois l’élevage collectif ... Ecouter Séoul au jour le jour
Canard de la province de Jeolla du Sud (I) 2015-07-07 Au pays du Matin clair, il existe ce que l’on appelle les « boyangsik » ou les plats fortifiants que l’on ne manque pas de consommer pour se préparer ... Ecouter Séoul au jour le jour