Gimbap (김밥) - Cơm cuốn lá kim 2011-04-20 Thời còn đi học, ta khấp khởi chờ mẹ gói cơm Gimbap để mang theo trong chuyến dã ngoại cùng thầy cô và chúng bạn. Còn gì sung sướng và hạnh phúc ...
Sinseollo (신선로) - Lẩu chiên 2011-04-13 Trong nội dung sử ký của thế kỷ thứ 17 và 18 thì món ăn này có tên gọi là Yeolgujatang (Duyệt Khẩu Tử Thang) tức là món canh làm đẹp lòng vui miệng ...
Jatjuk (잣죽) - Cháo hạt thông 2011-04-06 Công thức chế biến món Cháo hạt thông Jatjuk được ghi lại trong cuốn sách hướng dẫn nấu ăn “Eumsik-dimibang” (Ẩm thực tri vị ...
Samsaek-namul (삼색나물) - Rau tam sắc 2011-03-30 Trong cuốn sử ký thời Goryeo (Cao Ly) ‘Goryeosa’ của Hàn Quốc có đoạn viết Rau tam sắc Samsaek-namul là món ăn không thể ...
Yeongyang-dolsotbap (영양돌솥밥) - Cơm dinh dưỡng niêu đá 2011-03-23 ‘Dolsot’ có nghĩa là niêu làm bằng đá. Loại công cụ này được các nhà khảo cổ học Hàn Quốc phát hiện có từ thời Baekje khoảng ...
Sundubu-jjigae (순두부찌개) - Đậu phụ mềm sốt cay 2011-03-16 Trong thời kỳ Joseon nói đến đậu phụ (theo tiếng Hàn là Dubu), người ta liên tưởng ngay đến loại đậu phụ thanh hơi bở và cứng. ...
Soegalbijjim (쇠갈비찜) - Sườn bò kho 2011-03-09 Vào cuối thế kỷ thứ 19, người ta tìm thấy trong cuốn Sieuijeonseo (Thị Nghị Toàn Thư) có bút tích viết rằng ‘Soegalbijjim là món ăn được làm ...
Dubu-jorim (두부조림) - Đậu phụ sốt gia vị 2011-03-02 Mâm cơm của người Hàn Quốc có cơm, canh và thức ăn. Đậu phụ sốt gia vị Dubu-jorim là một trong những thức ăn ngon bổ dưỡng ưa thích của người ...
Kimchi-jjigae (김치찌개) - Canh Kimchi cải thảo 2011-02-23 Canh Kimchi cải thảo Kimchi-jjigae có vị cay ngọt, chua chua và rất thơm. Đây là một trong những món canh mà người Hàn Quốc ưa thích nhất đặc ...
Ogokbap (오곡밥) - Cơm ngũ cốc 2011-02-16 Trên thực tế, so với ngày Tết Nguyên đán thì Rằm tháng Giêng mới có ý nghĩa là sự khởi đầu của một năm mới đối với những người đang sống. Theo ...